Sumach , gemahlen I BenCondito- Wiener GewürzManufaktur

Sumach gemahlen

Geschmack : Das Aroma des Sumach erinnert an wilde Himbeeren und Zitronen . Säuerlich, fruchtig und wird daher in zahlreichen Ländern ähnlich wie Zitrone benutzt.

Verwendung : verfeinert im mediterranen und arabischen Raum Schmortöpfe aller Art, Reis- u Kartoffelgerichte, Chili Con Carne, Grillfleisch, Fisch, Kebabs, Gemüsespeisen, Dips, Salate und Saucen sowie Limonaden.

Tip : Als übliches Tischgewürz wird Sumach meist großzügig über die Speisen gestreut. Zudem ist er Bestandteil von Gewürzmischungen wie dem Zatar.

Zutaten : gemahlene Sumachfrüche , Salz

Konsistenz : grob gemahlene Sumachfrüchte

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