Sternanis, ein fesselndes Gewürz mit einem einzigartigen Erscheinungsbild, entführt die Sinne in eine Welt intensiver Aromen. Seine sternförmige Struktur verbirgt einen tiefen Geschmack und ermöglicht vielseitige Anwendungen in der Küche.
Der süße, warme Geschmack mit einem subtilen Hauch von Lakritz verleiht verschiedenen Gerichten eine unverwechselbare Note. In der asiatischen Küche ist Sternanis ein unverzichtbares Element in Gewürzmischungen und Saucen.
Geschmack :
frisch, muskulös, blumig und durchdringend.
Besonderheit :
✔ Ohne Geschmacksverstärker
✔ Ohne Laktose und/oder Gluten
✔ Ohne Künstliche Aromen
✔ Vegetarisch / Vegan
Verwendung :
Der Sternanis passt perfekt für Fisch, passt aber sehr gut zu Hähnchen, Schweinefleisch, Lamm, Wild und Salaten (in kleinen Dosen). oderr zu fruchtigen Desserts, vor allem zu Orangen- oder Apfel-Desserts.
Zutaten :
ganzer Sternanis mit wenig Bruch
Information zum Sternanis
Es gibt noch keine Bewertungen.