Unser Schokoladenpfeffer aus Wildsammlung ist eine Besonderheit jeder Gourmetküche. Diese kleine Form des Langen Pfeffers duftet herrlich nach Schokolade und besitzt eine angenehm-milde Schärfe und ein natürliches Kakaoaroma.
Schokoladenpfpeffer wirkt leicht betäubend, wenn man ihn pur probiert (hinterlässt ein gribbelndes Gefühl am Gaumen)
Schokoladenpfpeffer wirkt leicht betäubend, wenn man ihn pur probiert (hinterlässt ein gribbelndes Gefühl am Gaumen)
Zutaten : Langer Pfeffer (Piper Longum)
Verwendung : Er eignet sich für Fleisch, Fischgerichten und Salaten , wo sie einen aromatischen Pfeffer Geschmack bevorzugen.
Geschmack : Der Schokoladenpfeffer schmeckt zunächst scharf, überrascht aber danach durch seine warme, weiche Kakaonote und sein ungewöhnliches, fast lieblich zu nennendes Schokoladenaroma.
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