Rosa Beeren "roter Pfeffer" handverlesen

Netto Gewicht : 40 Gramm

   Ohne Geschmackverstärker
   Ohne Laktose und/oder Gluten
   Ohne Künstliche Aromen
   Vegetarisch / Vegan
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Rosa Beeren "roter Pfeffer" handverlesen

Die Rosa Beeren des Brasilianische Pfefferbaumes werden manchmal fälschlicherweise als roter Pfeffer bezeichnet. Er darf keines­falls mit den (selten erhält­lichen) reifen Pfefferfrüchten ver­wechselt werden, die rot bis rot­braun gefärbt sind und in­ten­siv pfeffer­artig scharf schmecken Die Pflanze ist aber nicht mit den echten Pfeffer (schwarz, weiß und grün), sondern mit dem Mangobaum verwandt.


Ganzer Pfeffer

Zutaten : Rote Beeren Pfeffer (Sch. molle)

Konsistenz : ganze rosa Beeren

Verwendung : Die roten Stückchen des Pfeffer sind eine optische und geschmackliche Bereicherung auf Dipps, Suppen und Salaten.

Geschmack : Die Rosa Beeren sind kaum scharf, dafür süßlich, leicht bitter und aromatisch

Tip : Rosa Beeren werden manchmal fälschlicherweise als roter Pfeffer bezeichnet. Die Pflanze ist aber nicht mit den Pfeffergewächsen, sondern mit dem Mangobaum verwandt.Beim Zerreiben riechen die Früchte charakteristisch blumig - terpenartig.

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