Das Wikinger Rauchsalz wurde schonend kalt bei ca. 15-25 °C über Buchenholz geräuchert und es besitzt daher ein schönes intensives Raucharoma , das den Speisen einen Geschmack von Geräuchertem verleiht.
Das Rauchsalz wurde natürlich geräuchert und es wurde kein flüssiger Rauch, künstliche Aromen oder Farbstoffe zugesetzt.
Geschmack : Rauchig vom Buchenholz , salzig und intensiver Geschmack.
Verwendung : Für BBQ ( Grillen ) , Soßen , Gemüse , Fleisch , Bratkartoffeln
Zutaten : Meersalz , Rauchbestandteile von der Buche
Tipp : Der unterschied gegenüber dem Dänischen Rauchsalz ist , das es kalt geräuchert wurde und daher ein viel stärkeres Raucharoma besitzt.
Information zu Wikinger Rauchsalz :
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