Grüner Kardamom ohne Schalen

Zutaten : Grüner Kardamom ohne Schalen

Verwendung : Lammgerichte , Schweinebraten , Reis- und Fischgerichte , Kuchen und arabischen Kaffee.

Geschmack : Das orientalisch-zitronige Aroma des Kardamom hat eine scharfe Süße und erinnert mit Menthol, Kampfer und Eukalyptus an den Duft des Orients. Er belebt mit seiner feinen-pfeffrigen Schärfe und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl.

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