Der traditionell gemischte Curry "Indisch" hat einen sinnlichen Geschmack und eine angenehmen Schärfe , die sich erst im Gaumen bemerkbar macht.
Es dominieren Bockshornklee, Kreuzkümmel und Chillie.
Zutaten : Kurkuma , Senf , Bockshornsaat , Paprika , Zwiebeln , Koriander , Pfeffer , Salz , Cassia , Cumin
Anwendung : Soßen, Eintopf, Geflügel, Fleisch, Fisch, Curry und zum nachwürzen am Tisch
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