Gewürze mit Koriander

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das in der Küche sowohl in gemahlener Form als auch als frische Kräuter verwendet wird. Es bietet ein leicht süßliches, zitrusartiges Aroma, das besonders gut zu asiatischen und lateinamerikanischen Gerichten passt.

Die Samen des Korianders werden oft in Gewürzmischungen oder als Einzelgewürz in Backwaren, Suppen und Eintöpfen verwendet. Koriander verleiht jedem Gericht eine frische und einzigartige Geschmacksnote.