Fischpfeffer
Fischpfeffer
Diese handgemischte Spezialität unterstützt das Eigenaroma ihres Fischgerichtes auf wunderbare Weise. Frisch aus der Mühle verleiht unser Fischpfeffer fruchtig frische Schärfe.
Ob als pfeffriges Finish in ihrem Fischaufstrich, auf Räucherfisch, zu gedämpftem, gebratenem oder geschmortem Fisch und Meeresfrüchten, in Suppen, Saucen oder Currys, werden sie diese universal einsetzbare Kreation lieben.
Pfeffermischungen
Zutaten : Kalahari Salz , Bunter Pfeffer (schwarzer ,grüner ,weißer Pfeffer , Rosa Beeren Pfeffer) Senfkörner , Galgant ,Fenchel ,Piment, Dillsaat, Zitronenschale, Wacholder
Konsistenz : grob gemahlen für die Pfeffermühle
Verwendung : Fisch , Ente, Fleisch , Spargel , Gemüse , BBQ , Weichkäse
Geschmack : Frisch, pfeffrig, fruchtig-scharf, leichte Zitrus-Note
Tip : Mit unserem BenCondito Fischpfeffer zaubern sie auch eine wunderbare Gewürzbutter für Gerilltes. Er harmoniert auch mit Kartoffeln und diversen Gemüsen wie z.B. Zuchini, Melanzani und Fenchel wunderbar.
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Allergene:
