Estragon | BenCondito.at I Kräuter kaufen

Estragon

Geschmack : süßlich anisartig, Mild-bitter und würzig-aromatisch

Verwendung : Mit Estragon bereitet man Omelettes, Kräuterbutter, Sahnepürrees und Sahnesuppen. Man gibt ihn an Reis, Seezunge, gekochten Fisch, Geflügel und an Salate. Estragon gehört in die Sauce Bèrnaise sowie andere Soßen.

Tipp : Senf, Mayonnaisen ,Marinaden und Essige können damit besonders verfeinert werden

Konsistenz : klein geschnittener Estragonblätter

Netto Gewicht : 30 Gramm

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