Curry (Currypulver) Hibiskus

Netto Gewicht : 80 Gramm

Artikelnummer: 0101432VA

✔    Ohne Geschmackverstärker
✔    Ohne Laktose und/oder Gluten
✔    Ohne Künstliche Aromen
✔    Vegetarisch / Vegan

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Beschreibung
Info

Curry einmal anders…

Nicht gelb/orange sondern lila/pink kommt das fruchtig-frische Curry besonders gut bei Fischgerichten, Geflügel- und Gemüsecurrys sowie in Tofu-Gerichten zur Geltung. In Kombination mit Kokosmilch zaubert der experimentierfreudige Koch aber auch die süßlich-warme Note auf den Teller. Die purpurne Farbe entsteht durch die Beigabe von getrockneten Hibiskusblüten.

Ihr fein säuerliches Aroma unterstützt die milde Schärfe von Pfeffer, Chilli und Ingwer. Curryklassiker wie Bockshornklee, Kardamom oder Nelke runden diese außergewöhnliche Gewürzkomposition ab. Den Salzgehalt bestimmen Sie selbst. Purple Curry kommt ohne die Zugabe von Salz aus.

Zutaten : Hibiskusblüten , Pfeffer , Koriander , Paprika , Bockshornklee , SENFSAAT , Ingwer , Knoblauch , Zimt , Kardamom , Fenchel , Cumin , Muskat , Chili , Nelken , Anis

Verwendung : Perfekt für Currysuppen , Schweinefleisch und Fischgerichten , Geflügel- und Gemüsecurrys sowie in Tofu-Gerichten

Tip : Fügen Sie diese extravagante Gewürzmischung erst erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzu. Somit erhalten Sie die kräftig, leuchtende Farbe