Chiloe Pfeffer

Artikelnummer: 3508626GRD

8.60 €
17.20 € pro 100 g

inkl. 10% USt. , zzgl. Versand (Paket)

   Ohne Geschmackverstärker
   Ohne Laktose und/oder Gluten
   Ohne Künstliche Aromen
   Vegetarisch / Vegan

Dose

Noch 25.00 € und wir versenden kostenfrei mit GLS nach Österreich, Deutschland
sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Die Chilenische Feuerland insel Chiloé, mitten im Pazifik ist ein wahres Naturjuwel. Einheimische Mapuche Indianer verwenden die rosinenähnlichen Früchte des Canelo Baumes schon seit Menschen Gedenken zum Würzen ihrer traditionellen Speisen.
Aufgrund der sehr geringen Erntemengen gilt diese pfefferähnliche Frucht als absolute Rarität der Insel Chiloe. Auf den feinen Duft getrockneter Früchte folgt zuerst ein eher neutrales, dann aber sehr feuriges Geschmackserlebnis und eine leicht betäubende Wirkung im Abgang.
Geschmacklich liegt der Chiloé mit seiner fruchtigen Note und der betäubenden Schärfe wohl irgendwo zwischen Chili und echtem Pfeffer.
Farblich variieren die weichen, getrockneten Früchte von beige über verschiedene Rottönen bis hin zu dunklen Brauntönen.

Geschmack : sehr fruchtig und scharf, zwischen Pfeffer und Chili mit leicht betäubender Wirkung ähnlich dem Szechuan Pfeffer

Anwendung : Besonders gut passt dieser seltene Gourmet-Pfeffer zu deftigen Eintöpfen und Suppen, Fisch und Schalentieren. Er würzt gegrilltes Fleisch und Marinaden. Sogar in Kombination mit exotischen Früchten ist er ein Erlebnis

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.

Ähnliche Artikel

15% Rabatt
15 % Rabatt
Bei einer Bestellung ab 40 €

erhalten Sie zusätzlich zur Versandkostenfreie Lieferung 15% Rabatt auf Ihre Bestellung in unserem Shop

* nur gültig bei Bestellungen in unserem Online-Shop.

AB-40EUR
Kupon kopieren
Nein Danke! Ich bezahle den vollen Preis.