Bärlauch | BenCondito - Wiener GewürzManufaktur

Bärlauch

Geschmack : Geschmack und Geruch erinnern an Schnittlauch und Knoblauch, jedoch weniger intensiv.

Verwendung : für Pasta und helle Saucen, Fischgerichte, Aufstriche, Suppen, Pestos und Würzöle, als Gewürz in Kräuterbutter und allen Gerichten, zu denen auch Knoblauch passt.

Tipp : befeuchten sie den Bärlauch vor der Verwendung mit ein paar Tropfen Wasser. So kann er sein volles Aroma entfalten. Die feinen ätherischen Öle vertragen wenig Hitze und sollten möglichst kurz mitgekocht werden.

Zutaten : Bärlauch getrocknet

Netto Gewicht : 20 Gramm

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