Kaffierblätter getrocnknet im Aromabeutel

Kaffir Limettenblätter

Kaffir-Limettenblätter sind ein unverzichtbares aromatisches Element in der asiatischen Küche. Mit ihrer zitrusartigen Frische verleihen sie Gerichten wie Currys, Suppen und Reisgerichten eine einzigartige Note. Die Blätter haben eine intensive Aromatik, die einen Hauch von Zitrone und erfrischende Komplexität zu verschiedenen kulinarischen Kreationen hinzufügt

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Beutel

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Die Kaffiir Limettenblätter sind sehr interessant und werden in der salzigen Küche Wunder wirken. Sie werden auch in vielen Currys aus Indien, Thailand, Kambodscha, Mauritius, Madagaskar und Mauritius verwendet. Die Blätter werden schnell in etwas heißem Wasser rehydriert oder für längere Zeit in kaltem Wasser rehydriert und in kleine Streifen geschnitten und wie Curryblätter verwendet.